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열훈-법 편집하기 편집 금지 요청
발음
[열훈뻡]
활용
열훈법만[열훈뻠만]
품사
「명사」
분야
『식품』
「001」소금에 절인 육류나 어류 따위를 높은 온도에서 2~4시간 나무 연기에 익히는 저장법.

관련 어휘

참고 어휘
그슬-기, 냉훈-법(冷燻法), 액훈-법(液燻法), 온훈-법(溫燻法), 전훈-법(電燻法)

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