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- 발음
- [엳끼름
]- 품사
- 「명사」
- 「001」보리에 물을 부어 싹이 트게 한 다음에 말린 것. 녹말을 당분으로 바꾸는 효소를 함유하고 있으며, 식혜나 엿을 만드는 데에 쓰인다.
- 엿기름을 내다.
- 어머니는 멍석에 엿기름을 펴 놓고 햇볕에 말리셨다.
관련 어휘
- 지역어(방언)
- 길금(강원, 경기), 엿-갈그(강원), 엿-지름(강원, 경북, 전라, 제주, 충남), 엿-질금(강원, 충남), 질굼(강원, 경기, 경상), 질금(강원, 경상, 함경), 길김(경기), 버리-길금(경기), 엣-기름(경기), 옛-기름(경기), 잇-질금(경남), 엿-길굼(경북), 엿-질굼(경북, 전북), 엿-지룸(전남), 질검(전남), 골(제주), 보리-골(제주), 엿-즐검(충남), 길굼(평북), 보리-질금(함경, 중국 길림성, 중국 흑룡강성), 보리-열(함남), 싹-누루기(함북), 싹-누룩(함북), 기르미(황해)
- 옛말
- 보리-길움
다중 매체 정보(1)
-
엿기름
관용구·속담(1)
- 관용구엿기름을 넣다
- 남의 것을 자기 것처럼 감추다.
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