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흰자-질 편집하기 편집 금지 요청
발음
[힌자질]
품사
「명사」
분야
『생명』
「001」아미노산이 펩타이드 결합을 하여 생긴 여러 개의 아미노산으로 이루어진 고분자 화합물. 세포를 구성하고 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로서, 사람의 3대 영양소 가운데 하나이다.

관련 어휘

비슷한말
단백-질(蛋白質)

대역어

영어
protein

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