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단백-질 편집하기 편집 금지 요청
발음
[단ː백찔발음 듣기]
품사
「명사」
분야
『생명』
「001」아미노산이 펩타이드 결합을 하여 생긴 여러 개의 아미노산으로 이루어진 고분자 화합물. 세포를 구성하고 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로서, 사람의 3대 영양소 가운데 하나이다.
단백질을 보충하다.
달걀 흰자에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있다.
단백질이 부족하면 성장에 문제가 생길 수 있다.

관련 어휘

규범 정보

순화(한글 전용 농업 용어 고시 자료(농촌진흥청, 1970년 12월 26일))
단백질’을 ‘흰자질’로 순화하였다.

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