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예건 편집하기 편집 금지 요청
발음
[예ː건]
품사
「명사」
분야
『농업』
「003」수확한 과실이나 채소를 저장 전에 상온에서 일정 기간 두어 말리는 일. 저장 중에 발생하는, 내부 조직의 수분 증산을 억제시키기 위한 방법이다.

관련 어휘

비슷한말
예조(豫措)
참고 어휘
예건^처리(豫乾處理), 예조^처리(豫措處理)

대역어

영어
pre-drying

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