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- 「001」각종 채소류의 어린잎.
- 주로 판매되는 미니 야채류에는 샐러드용 새싹 야채를 비롯해 아스파라거스와 파프리카, 양배추, 당근, 오이, 가지 등이 있다.≪동아일보 2005년 8월≫
- 대표 메뉴 OO은 참숯에 구워서 기름기를 제거한 참숯 불고기에 아스파라거스, 무채, 숙주, 도라지, 버섯, 유기농 새싹 야채가 들어가며 강된장을 비빔밥에 얹어서 비벼 먹는 맛이 일품이다.≪스포츠서울 2010년 12월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 베이비 채소(baby菜蔬), 새싹 채소(새싹菜蔬), 아기 채소(아기菜蔬)
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