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『식품』
- 「001」한 그릇에 주식과 부식을 함께 담거나, 사람이 한 끼에 필요한 영양소가 빠짐없이 들어가 있는 요리 한 가지를 담은 음식. 국수, 돈가스, 카레라이스, 볶음밥, 비빔밥 따위가 이에 해당한다.
- 이 중에서도 계삼탕(鷄蔘湯)은…한 그릇 음식인 데다 손쉽고 든든하게 먹을 수 있어 오늘날에도 가장 흔히 먹는 여름 보양식이다.≪머니투데이 2010년 7월≫
- 국수는 한 그릇 음식이라 밥을 먹을 때보다 열량이 적고 위에도 부담을 덜 준다.≪주간경향 2005년 6월≫
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