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「001」겉이 검은 쌀의 한 종류. 겉은 검고 속은 희다.
3흑은 검은콩, 검은깨, 검정 쌀을 말하며, 6곡은 현미, 보리, 기장, 수수, 차조, 찹쌀을 의미한다.≪한국경제 2004년 8월≫
검정 쌀은 안토시아닌 색소가 검정콩에 비해 4배 이상 많다.≪매일경제 2006년 6월≫

관련 어휘

비슷한말
검은 쌀, 흑미(黑米), 흑색-미(黑色米)

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