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품사
「명사」
분야
『화학』
「001」포도당과 같은 헥소스를 환원하여 얻는 육가(六價)의 알코올. 흰색의 고체로, 단맛이 있고 물이나 뜨거운 알코올에 잘 녹는다. 사과, 복숭아 따위의 과즙에 함유되어 있다. 화장용 로션, 크림, 치약, 식품 첨가제, 비타민 시(C)의 합성 원료, 당뇨병 환자의 감미료, 이뇨제 따위에 쓰인다. 화학식은 CH2OH·(CHOH)4CH2OH.

관련 어휘

비슷한말
글루시톨(glucitol), 소르비톨(sorbitol), 소바이트(sorbite), 소비톨(sorbitol)

규범 정보

외래어 표기(편수 자료(1987년))
‘소르바이트’로 올라 있다.

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