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「005」생물체 안에 존재하며 물에 녹지 아니하고 유기 용매에 녹는 유기 화합물을 통틀어 이르는 말. 크게 단순 지질, 복합 지질, 유도 지질의 셋으로 나눈다.

기름이 많은 고기.

배에 기름이 꼈다.

관련 어휘

비슷한말: 지질(脂質)

참고 어휘: 당질(糖質)

역사 정보

기름(15세기~현재)

설명	현대 국어 ‘기름’은 15세기 문헌에서부터 ‘기름’으로 나타나 현재까지 그대로 이어진다. 16세기에 제2음절 이하의 ‘ㆍ’가 ‘ㅡ’로 변하였는데 이러한 변화를 의식하여 ‘기름’이 ‘기’에서 변한 것으로 잘못 이해하여 과도 교정한 결과이다.
이형태/이표기	기름, 기
세기별 용례	15세기 : (기름) 진 羊 기름과 고기와 여러 가짓 고기 만히 머그면 ≪1466 구방 상:51ㄱ≫ 도 기름 의 알만 닐 머그면 즉재 됻니 ≪1489 구간 1:85ㄴ≫ 16세기 : (기름) 脂 기름 지 ≪1527 훈몽 중:12ㄴ≫ 17세기 : (기름, 기) 구더 아거든 소유를 라 붇게 고 업거든 도 기름을 라 ≪1608 언두 하:11ㄱ≫ 만일 비위 허약거든 다  조긔과 졍 도 고기를 기름 다 걷고 믈에 마 ≪1608 언두 하:40ㄴ≫ 머리와 념통과 肝과 부화  盤을 고 기을 쑥으로 섯거  盤을 야 ≪1632 가언 10:32ㄱ≫ 희기 돗 기 니 살고 서근  니 죽니라 ≪17세기 마경 상:28ㄴ≫ 18세기 : (기름) 조 붓 美酒 千人의 피오 게 써흔 肥羊은 百姓의 기름이로다 ≪1721 오륜전비 5:9ㄱ≫ 肉膏 고기 기름 ≪1790 몽해 상:46ㄱ≫ 호만한 것도 다 셩의 기름과 피요 ≪1796 경신 61ㄱ≫ 19세기 : (기름, 기) 꿩의 기름 안 먹다 雉膏不食 ≪1895 국한 54≫ 음식이 젹고 츄여도 육신 기이 넉넉거 ≪1892 성직 9:76ㄴ≫

설명

현대 국어 ‘기름’은 15세기 문헌에서부터 ‘기름’으로 나타나 현재까지 그대로 이어진다. 16세기에 제2음절 이하의 ‘ㆍ’가 ‘ㅡ’로 변하였는데 이러한 변화를 의식하여 ‘기름’이 ‘기’에서 변한 것으로 잘못 이해하여 과도 교정한 결과이다.

이형태/이표기

기름, 기

세기별 용례

15세기 : (기름): 진 羊 기름과 고기와 여러 가짓 고기 만히 머그면 ≪1466 구방 상:51ㄱ≫; 도 기름 의 알만 닐 머그면 즉재 됻니 ≪1489 구간 1:85ㄴ≫

16세기 : (기름): 脂 기름 지 ≪1527 훈몽 중:12ㄴ≫

17세기 : (기름, 기): 구더 아거든 소유를 라 붇게 고 업거든 도 기름을 라 ≪1608 언두 하:11ㄱ≫; 만일 비위 허약거든 다  조긔과 졍 도 고기를 기름 다 걷고 믈에 마 ≪1608 언두 하:40ㄴ≫; 머리와 념통과 肝과 부화  盤을 고 기을 쑥으로 섯거  盤을 야 ≪1632 가언 10:32ㄱ≫; 희기 돗 기 니 살고 서근  니 죽니라 ≪17세기 마경 상:28ㄴ≫

18세기 : (기름): 조 붓 美酒 千人의 피오 게 써흔 肥羊은 百姓의 기름이로다 ≪1721 오륜전비 5:9ㄱ≫; 肉膏 고기 기름 ≪1790 몽해 상:46ㄱ≫; 호만한 것도 다 셩의 기름과 피요 ≪1796 경신 61ㄱ≫

19세기 : (기름, 기): 꿩의 기름 안 먹다 雉膏不食 ≪1895 국한 54≫; 음식이 젹고 츄여도 육신 기이 넉넉거 ≪1892 성직 9:76ㄴ≫

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오른 손끝을 코 오른쪽에 댔다가 떼면서 5지로 나머지 손가락을 4지부터 차례로 비빈다.

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