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빈대-떡 편집하기 편집 금지 요청

발음

활용

품사

「001」전(煎)의 하나. 녹두를 물에 불려 껍질을 벗긴 후 맷돌에 갈아 나물, 쇠고기나 돼지고기 따위를 넣고 번철이나 프라이팬 따위에 부쳐 만든다.

빈대떡 두 장.

빈대떡을 부치다.

어머니는 말하는 데 정신이 팔려서 빈대떡 뒤집는 것도 잊으셨다.

관련 어휘

비슷한말: 녹두-부침개(綠豆부침개), 녹두-빈대떡(綠豆빈대떡), 녹두-전(綠豆煎), 녹두-전병(綠豆煎餠), 녹두-지짐(綠豆지짐), 더너구

지역어(방언): 녹두-부침(綠豆부침)(경남), 지짐(경북), 엥변(전라), 누르미(충청)

옛말: 빙쟈

역사 정보

빙쟈(19세기)>빈대떡(20세기~현재)

설명	현대 국어 ‘빈대떡’의 옛말인 ‘빈대떡’은 16세기 문헌에서부터 나타난다. 이 단어는 ‘빈대’와 ‘떡’이 결합된 것인데, ‘빈대떡’의 옛말인 ‘빙쟈’은 ‘빙쟈’와 ‘’이 결합한 건인데 ‘빙쟈’는 한자어 ‘’로 17세기부터 문헌에 쓰이기 시작하였다. ‘’은 15세기부터 쓰이기 시작하였는데 근대 국어 후기에 ‘ㅼ’이 ‘ㄸ’으로 표기됨에 따라 19세기에는 ‘떡’으로도 표기되었다. 그런데 정작 ‘빈대떡’의 ‘빈대’가 ‘빙쟈’에서 변화된 말인지 아니면 ‘빙쟈’와 ‘빈대’는 의미상 관련이 없는 말인지 정확하게 알 수 없다.
이형태/이표기	빙쟈, 빙쟈
세기별 용례	17세기 : (빙쟈) 餠자 빙쟈 ≪1690 역해 상:51ㄱ≫ 18세기 : (빙쟈) 餠자 빙쟈 ≪1778 방유 유부:30ㄱ≫ 19세기 : (빙쟈) 빙쟈 ≪1869 규합 목록:1ㄴ≫

설명

현대 국어 ‘빈대떡’의 옛말인 ‘빈대떡’은 16세기 문헌에서부터 나타난다. 이 단어는 ‘빈대’와 ‘떡’이 결합된 것인데, ‘빈대떡’의 옛말인 ‘빙쟈’은 ‘빙쟈’와 ‘’이 결합한 건인데 ‘빙쟈’는 한자어 ‘’로 17세기부터 문헌에 쓰이기 시작하였다. ‘’은 15세기부터 쓰이기 시작하였는데 근대 국어 후기에 ‘ㅼ’이 ‘ㄸ’으로 표기됨에 따라 19세기에는 ‘떡’으로도 표기되었다. 그런데 정작 ‘빈대떡’의 ‘빈대’가 ‘빙쟈’에서 변화된 말인지 아니면 ‘빙쟈’와 ‘빈대’는 의미상 관련이 없는 말인지 정확하게 알 수 없다.

이형태/이표기

빙쟈, 빙쟈

세기별 용례