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- 발음
- [농말
]- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『생명』
- 「002」녹색식물의 엽록체 안에서 광합성으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 따위에 저장되는 탄수화물. 맛도 냄새도 없는 백색 분말로, 포도당을 구성단위로 하는 다당류(多糖類)이고, 찬물에는 녹지 않는다. 인간과 동물에게 열량원(熱量源)으로 없어서는 안 될 영양소이다.
- 녹말은 우리 몸에서 주로 에너지를 내는 데 쓰이는 탄수화물의 한 종류이다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 녹말-가루(綠末가루), 전분(澱粉)
- 지역어(방언)
- 녹마(충북, 평안), 녹매(평북), 녹미(평안), 농매(함남), 앙기미(함북)
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