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전분 편집하기 편집 금지 요청
발음
[전ː분발음 듣기]
품사
「명사」
분야
『생명』
「006」녹색식물의 엽록체 안에서 광합성으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 따위에 저장되는 탄수화물. 맛도 냄새도 없는 백색 분말로, 포도당을 구성단위로 하는 다당류(多糖類)이고, 찬물에는 녹지 않는다. 인간과 동물에게 열량원(熱量源)으로 없어서는 안 될 영양소이다.

규범 정보

순화(생활 용어 수정 보완 고시 자료(문화체육부 고시 제1996-13호, 1996년 3월 23일))
전분’ 대신 될 수 있으면 순화한 용어 ‘녹말’을 쓰라고 되어 있다.
순화(행정 용어 순화 편람(1993년 2월 12일))
전분’과 ‘녹말’을 함께 쓸 수 있다고 되어 있다.

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