- 발음
- [춘순적]
- 활용
- 춘순적만[춘순정만]
- 품사
- 「명사」
- 「001」참죽나무의 어린잎을 데쳐서 찬물에 헹구고 꼭 짠 다음에, 소금·기름·후춧가루를 치고 버무려 꼬챙이에 어긋매껴 꿰고 밀가루를 묻히고 달걀 푼 것을 씌워 기름에 지진 적.
관련 어휘
- 비슷한말
- 연엽-적(楝葉炙), 참죽순-적(참죽筍炙)
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