- 발음
- [임금산]
- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『생명』
- 「001」사과, 포도, 자두, 살구 따위의 덜 익은 과실에 들어 있는 유기산의 하나. 무색 바늘 모양 결정의 이염기산으로, 신맛이 나고 물이나 알코올에 잘 풀린다. 가열하면 물 한 분자를 잃고 푸마로산이나 말레산이 된다. 녹는점은 100℃이다. 화학식은 HOOCㆍCH2CH (OH)ㆍCOOH.
관련 어휘
- 비슷한말
- 능금-산(능금酸), 말-산(←malic酸), 사과-산(沙果酸)
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