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개성-모약과 편집하기 편집 금지 요청
발음
[개성모약꽈]
품사
「명사」
「001」개성 지방의 전통적인 약과. 평소에는 한입 크기로 작고 네모지게 만들지만, 제사상에 올리는 것은 사방 20cm 크기로 아주 큼직하게 만들기도 한다.
개성모약과라고도 하는 개성약과를 비롯한 개성 음식은 궁중 요리에 비길 만큼 음식이 사치스럽고 공이 많이 들어가며, 재료도 다양한 것으로 알려졌다.≪수원일보 2010년 8월≫

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