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개성-약과 편집하기 편집 금지 요청
발음
[개성약꽈]
품사
「명사」
「001」개성 지방의 전통적인 약과. 평소에는 한입 크기로 작고 네모지게 만들지만, 제사상에 올리는 것은 사방 20cm 크기로 아주 큼직하게 만들기도 한다.
궁중약과가 딱딱하고 진득한 맛을 낸다면 개성약과는 파삭한 맛이 특징으로 꼽힌다.≪문화일보 2012년 9월≫

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