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- 발음
- [조직깜]
- 품사
- 「명사」
- 「001」생물체의 결합 조직에서 오는 느낌.
- OO는 쌀가루 30%와 콩단백질 70%를 섞어 일정 온도에서 숙성시킨 뒤 압출 성형기를 이용해 만든 제품으로 열량은 1백g당 4백15kcal 닭고기나 쇠고기보다 낮은 저칼로리 식물성으로 고기의 쫄깃한 맛과 조직감을 그대로 살려 낸 제품이다.≪연합뉴스 1992년 10월≫
- 생선회를 단지 조직감만으로 즐기겠다면 비싼 광어나 도미를 먹을 필요가 없다. 사철 간자미가 싸니 이 질긴 간자미회만 챙겨 먹어도 그 조직감을 충분히 즐길 수 있다.≪주간동아 2012년 6월≫
