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- 발음
- [대ː서
]- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『식물』
- 「012」감자 품종의 하나. 중생종으로 괴경은 편원형이며 눈은 얕게 박혀 있다. 겉은 갈색이고 속은 흰색이다. 고형물 함량이 높고 환원당 함량이 낮아 칩 가공 적성이 우수하다. 미국에서 칩 가공용으로 육성되어 1995년에 국내에서 장려 품종으로 선발되었다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 대서-감자(大西감자)
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