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예냉^처리 편집하기 편집 금지 요청
분야
『농업』
「001」과실이나 작물 따위를 수확한 후, 바로 온도를 낮추는 방식의 처리. 서늘한 곳에 보관하거나 냉각 매체를 이용하기도 한다. 부패를 억제하며 신선도를 유지하는 데 도움이 된다. ⇒규범 표기는 ‘예랭 처리’이다.

대역어

영어
prechilling treatment
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