이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
- 발음
- [성뉴김치]
- 품사
- 「명사」
- 「001」도톰하게 썰어 칼집을 낸 무 안에 김칫소를 넣고 가장자리를 배춧잎으로 싼 다음 소금물을 부어 담근 백김치. 미나리, 버섯, 파, 배, 대추, 밤, 마늘, 생강 따위로 김칫소를 만들어 그 모양이 마치 익어서 벌어진 석류와 같다.
- 김치 강습에서는 15만 원의 수업료로 배추김치, 고들빼기, 동치미 등 김장김치는 물론 석류김치, 비늘김치 등 별미 김치도 배운다.≪한국일보 2000년 12월≫
- 할랄 인증을 받은 재료를 사용해 만든 백김치와 석류김치, 배추김치, 깍두기 등 10여 종의 김치를 맛보려는 관람객들이 장사진을 이루기도 했다.≪서울신문 2016년 5월≫
