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- 발음
- [궁중잡채]
- 품사
- 「명사」
- 「001」당근, 버섯, 양파 따위의 각종 채소와 쇠고기를 당면과 함께 볶아서 만든 음식.
- 이날 교육은 다문화 가족과 멘토·멘티 자매결연을 맺은 OO회 주관으로 이뤄졌는데, 참가자들은 우리나라 잔치 음식에서 빠지지 않는 궁중잡채와 다문화 가족을 위한 깐풍기 요리 등을 함께 만들며 정을 쌓았다.≪충청일보 2009년 10월≫
- 특히, 곱게 다진 최상급 갈빗살에 신선한 야채와 과일 등을 넣어 조린 양념장으로 맛을 내는 떡갈비와 소박하고 정갈하며 담백한 맛이 특징인 궁중잡채는 남녀노소 모두에게 사랑 받는 인기 메뉴다.≪이뉴스투데이 2010년 2월≫
