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훈제 구이 편집하기 편집 금지 요청
「001」연기에 익혀 말리면서 그 연기의 성분이 흡수되도록 구움. 또는 그런 음식.
담백한 오리 로스구이를 다 먹어 갈 때쯤 맛깔스러운 양념 오리주물럭과 기름이 쏙 빠진 오리 훈제 구이가 큰 접시로 들어온다.≪세계일보 2007년 1월≫
간고등어를 전용 구이 장치에서 구워 내 훈제 구이와 비슷한 맛을 낸다.≪뉴시스 2011년 9월≫
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