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훈제 구이
(燻製구이
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)
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원어
燻
연기 낄 훈
부수 火/총획 18
製
지을 제
부수 衣/총획 14
구이
한자
고유어
「001」
연기에 익혀 말리면서 그 연기의 성분이 흡수되도록 구움. 또는 그런 음식.
담백한 오리 로스구이를 다 먹어 갈 때쯤 맛깔스러운 양념 오리주물럭과 기름이 쏙 빠진 오리
훈제 구이가
큰 접시로 들어온다.≪세계일보 2007년 1월≫
간고등어를 전용 구이 장치에서 구워 내
훈제 구이와
비슷한 맛을 낸다.≪뉴시스 2011년 9월≫
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