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조림 요리 편집하기 편집 금지 요청
「001」재료를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 요리.
그곳의 갈치는 거의 대부분 냉동 상태에서 판매됐기 때문에 조림 요리를 할 형편이 안 됐던 것이다.≪한국경제 2000년 8월≫
토마토는 삶아 먹어도, 파스타나 조림 요리 등에 넣어 먹어도 좋다.≪동아일보 2000년 11월≫
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