- 「001」멸치를 말려 곱게 갈아 만든 가루.
- 미나리와 부추, 멸치 가루 등을 넣고 담백하게 쪄 내는 장떡도 있으며 동그랑땡처럼 두부에 다진 고기를 넣어 만든 것 등 종류도 다양하다.≪주간한국 2005년 8월≫
- O 교수는 맑은국을 끓일 때를 제외하고는 모든 요리에 이 멸치 가루를 사용한다.≪레이디경향 2010년 10월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 멸치-분(멸치粉)
어휘 지도(마우스로 어휘 지도를 이동할 수 있습니다.)이용 도움말 바로 가기새 창 보기
이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
