- 발음
- [교병]
- 품사
- 「명사」
- 「002」쇠족과 꿩고기로 만든 음식의 하나. 소의 발 두 개를 뼈를 발라 데쳐 낸 뒤에, 꿩고기와 한데 삶아 간장을 넣어 간을 맞추고 넓은 그릇에 담아 온갖 고명을 골고루 뿌려 굳히어 반듯반듯하게 썰어 만든다.
관련 어휘
- 참고 어휘
- 저피-수정(豬皮水晶), 저피-수정회(豬皮水晶膾)
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