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늙은호박-죽 편집하기 편집 금지 요청
발음
[늘근호박쭉]
활용
늙은호박죽만[늘근호박쭝만]
품사
「명사」
「001」늙은 호박을 삶아 짓이긴 것에다가 팥을 넣고 쌀가루를 풀어서 쑨 죽.
경상도에서는 늙은호박죽과 보리밥을 이용한 콩잎김치와 우엉김치, 깻잎김치를 많이 담그고 경기·충청 지역은 파와 마늘 대신 주로 잣을 이용해 백김치, 보쌈김치, 깍두기 등을 담근다.≪매일신문 2010년 3월≫
급성 장염에는 차조기 차, 녹차가 좋고 만성 장염에는 두부 된장국과 늙은호박죽, 시금치무침이 좋다.≪한국경제 2012년 1월≫
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