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- 발음
- [제ː비집탕]
- 품사
- 「명사」
- 「001」중국요리의 하나. 해안의 바위틈에 사는 금사연의 둥지로 만든다.
- 이 두 곳은 명나라 이래 궁정이나 왕공 귀족들이 즐겨 온 제비집탕의 원료 공급지로서, 닭고깃국 등과 함께 끓인 제비집탕 한 사발을 만드는 데는 두 개의 제비 집이 필요한 것으로 기록돼 있다.≪연합뉴스 1996년 1월≫
- 제비 집 요리 특선은 일품요리와 두 가지의 코스 요리로 나뉘어 마련되는데 ‘시원한 제비집탕’의 일품요리와…고객들의 다양한 입맛을 충족시킬 것으로 보인다.≪이코노믹리뷰 2009년 3월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 연와-탕(燕窩湯)
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