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- 발음
- [소고기냉채]
- 품사
- 「명사」
- 「001」소고기를 익혀 가늘게 또는 얇게 썬 뒤에 여러 가지 야채와 함께 무쳐 차갑게 하여 먹는 음식.
- 이달 말까지 한복을 입고 전국 27개 매장 중 한 곳에 오면 육회, 소고기냉채 등 5가지 일품 메뉴 중 하나를 공짜로 먹을 수 있다.≪한겨레 2011년 4월≫
- 이외에도 소고기냉채와 해물 궁중 만두 등의 일품요리, 강된장과 불고기비빔밥 등 실속 있는 식사 메뉴가 있다.≪파이낸셜뉴스 2011년 7월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 쇠고기-냉채(쇠고기冷菜)
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