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해물-누룽지 편집하기 편집 금지 요청
발음
[해ː물누룽지]
품사
「명사」
「001」튀긴 누룽지에 새우, 해삼, 오징어 따위의 해산물을 볶아 곁들여 내는 요리.
O 사장이 자신 있게 권하는 음식은 해물과 자연 송이, 전복이 들어간 담백한 ‘전가복’과 ‘해물누룽지’이다.≪경향신문 2003년 4월≫
여기에 해물의 향내와 누룽지의 구수함이 우러난 해물누룽지와 계란을 버무려 함께 볶아 낸 볶음밥도 꼭 맛봐야 할 메뉴 중에 하나다.≪경인일보 2012년 3월≫
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