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- 발음
- [채ː식짜]
- 품사
- 「명사」
- 「001」고기류를 피하고 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식 위주로 식생활을 하는 사람.
- 극단적인 채식자를 제외하고는 채식주의자라 해도 단백질 공급원으로 곡류, 유제품 등에 무게를 두는 것 외에는 보통 사람의 식사와 거의 같다고 할 수 있다.≪경향신문 2003년 6월≫
- 채소 위주의 음식이라 든든하지 않을 것이라고 생각할 수도 있지만 비채식자와 채식자가 모두 즐길 수 있는 메뉴들로 상을 차려 낸다.≪한경비즈니스 2012년 5월≫
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