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닭내장-볶음
(닭內臟볶음
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발음
[당내장보끔]
품사
「명사」
원어
닭
內
안 내
들일 납
부수 入/총획 4
臟
오장 장
부수 肉/총획 22
볶음
고유어
한자
고유어
「001」
토막을 내어 잘게 자른 닭의 내장에 야채와 갖은양념을 넣고 볶은 음식.
OO의
닭내장볶음은
닭 내장 부위를 각종 야채와 함께 무쇠 불판에 올려 볶아 먹는데, 소주 한잔에 잘 어울리는 음식이다.≪부산일보 2006년 1월≫
술에 맞는 안주를 소개해 달라는 말에 “얼마 전에
닭내장볶음에
소주 먹었다.”라며 “맥주 노가리가 좋다. 동동주에는 뻔하다. 파전, 도토리묵, 빈대떡이다.”라고 말해 주당임을 자랑했다.≪마이데일리 2007년 8월≫
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