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「001」그 자리에서 조리를 하여 바로 먹을 수 있는 메뉴.
OO에서는…기존의 뷔페 메뉴에 순대, 튀김, 떡볶이, 홍합 파전 등의 즉석 메뉴가 추가되며 병맥주와 동동주는 무한정 제공된다.≪국민일보 2002년 10월≫
OO의 특징은 완제품과 즉석 메뉴를 병행해 운영하고 있다는 점이다.≪머니투데이 2012년 6월≫
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