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생선 요리 편집하기 편집 금지 요청
「001」생선을 주재료로 하여 만든 요리.
초피나무는 매운 맛의 독특한 방향 성분을 갖고 있어 생선 요리 등의 비린내 제거 및 후추 대용으로 사용할 수 있고 특히 건위제, 진통제, 구충제 등의 약용으로도 이용된다.≪연합뉴스 1993년 5월≫
샐러드 포크는 생야채가 미끄러지지 않도록 고기 요리나 생선 요리를 먹을 때 사용하는 포크에 비해 폭이 넓다.≪한국경제 2001년 1월≫
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