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어육^연제품 편집하기 편집 금지 요청
분야
『식품』
「001」생선 살 따위를 간 후에 부재료를 넣어서 삶거나 구워 굳힌 제품.
국내 최초로 보존료를 첨가하지 않은 어육 연제품이 개발됐다.≪파이낸셜뉴스 2004년 8월≫
어육 연제품이라는 분류에서 알 수 있듯 생선 살로 만들었지만 실제 게살처럼 보이기 위해 착색제는 물론 여러 가지 첨가물이 어묵보다 많이 들어 있다.≪월간암 2010년 6월≫
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