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「001」야외에서 간단하게 조리하여 먹는 요리.
바비큐는 아메리칸 인디언들이 화덕에 굽는 야외 요리를 가리키는 말이라고도 하고 혹자는 서인도 제도로 건너온 에스파냐 사람들이 그곳 원주민들이 먹는 구이 요리를 보고 발전시킨 것이라고도 한다.≪매일경제 2001년 6월≫
주요 식음료업체들은 집에서 먹는 밥보다 맛있는 ‘OO’을 비롯해 다양한 야외 요리에 활용할 수 있는 ‘참치’, 피크닉 때 간단하게 챙길 수 있는 ‘에너지바’ 등 다양한 ‘피크닉 식음료’을 내놓았다.≪파이낸셜뉴스 2011년 4월≫
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