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고추장-장아찌 편집하기 편집 금지 요청
발음
[고추장장아찌]
품사
「명사」
「001」오이, 매실, 더덕 따위의 채소를 고추장에 박았다가 오래 두고 먹는 음식.
반면 고추장장아찌로 담을 깻잎은 자잘하면서도 빳빳하고 싱싱한 것으로 골라야 제맛이다.≪국민일보 2010년 5월≫
고추장장아찌 중에 제일 정성이 많이 드는 것은 굴비장아찌다.≪국민일보 2010년 5월≫
장아찌는 먹을 때 고추장 양념에 버무리면 고추장장아찌가 된다.≪문화일보 2011년 6월≫
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