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- 발음
- [수국
]- 활용
- 수국만[수궁만
]- 품사
- 「명사」
- 「006」술을 담글 때 사용하는 누룩의 한 종류. 물이나 즙액에 우려내어 만든다.
- 수국으로 빚은 약산춘은 누룩 냄새가 적으며, 저온 장기 발효를 통한 은은하고 부드러운 향을 자랑한다.≪포커스신문 2009년 6월≫
- 약산춘은…정월 상해일(上亥日)에 쌀과 수국으로 빚어 약 100일 정도 발효해 늦봄이나 여름에 주로 마셨다.≪한경비즈니스 2009년 9월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 물-누룩
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