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발음
[섭깐하다]
활용
섭간하여[섭깐하여](섭간해[섭깐해]), 섭간하니[섭깐하니]
품사/문형
「동사」 【…을】
「001」식재료를 물기 없이 소금에 절이다.
OO는 전라도 팔금도의 천일염으로 섭간하고, 맑고 깨끗한 제주 해풍으로 건조한 OO이다.≪노컷뉴스 2009년 12월≫
특호는 한식(寒食)과 곡우(穀雨) 사이에 어획된 알배기 참조기를 고급 천일염으로 섭간한 OO 굴비 세트다.≪매일경제 2010년 9월≫
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