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- 발음
- [대ː두기름]
- 품사
- 「명사」
- 「001」콩에서 짠 뒤 정제하여 식용으로 쓰는 기름.
- 뚱뚱해지는 것을 방지하기 위해 식이 요법을 쓰는 미국 여성들에게 가장 인기도가 높은 음식은 대두 단백질과 대두기름이다.≪매일경제 1970년 10월≫
- 왜 콜레스테롤 값이 오르지 않게 하는가 하면 대두기름에 함유되어 있는 리놀렌산, 시토스테롤, 비타민이라는 성분이 작용하기 때문인 것으로 생각되고 있다.≪전동효, 의식 동원, 유한문화사, 2003년≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 대두-유(大豆油), 두유(豆油), 소이빈-오일(soybean oil), 콩-기름, 태유(太油)
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