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쌀겨-유 편집하기 편집 금지 요청
발음
[쌀껴유]
품사
「명사」
「001」쌀겨에서 짜낸 기름. 공업용, 식용, 약용으로 쓴다.
쌀겨유는 불포화 지방산의 함량이 높아 트랜스 지방의 생성을 억제하는 효과가 있다.
콜레스테롤을 감소시키는 효과를 지닌 쌀겨유는 튀김과 볶음 등의 중국요리에서 가장 중요한 역할을 한다.

관련 어휘

비슷한말
겨-기름, 미강-유(米糠油), 쌀겨-기름

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