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저온^살균법 편집하기 편집 금지 요청
분야
『보건 일반』
「001」식품을 약 60℃ 정도의 온도에서 30분간 가열하여 그 속의 병원균을 제거하는 방법.
OO 역시…저온 살균법을 사용함으로써 영양소 파괴를 최소화하고 오렌지 본래의 싱싱한 맛을 최대한 살리도록 노력했다.≪연합뉴스 1992년 9월≫
1864년 프랑스의 OOO가 개발한 저온 살균법이 우유의 보존 기간을 획기적으로 늘려 주었다.≪디지털타임스 2012년 3월≫
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