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- 발음
- [힌깨강정]
- 품사
- 「명사」
- 「001」흰깨로 만든 강정.
- 흰깨강정에 볼 수 있고 고물을 만들려면 깨를 씻어 살짝 불려 바로 물과 함께 믹서기에 넣고 제일 낮은 1단을 눌러 한 번 작동시키자마자 바로 정지하여 헹구어 내고 또 물과 깨를 넣고 반복하면 손쉽게 거피할 수 있다.≪조창숙, 한국음식대관, 한국문화재보호재단, 1999년≫
- 강정은 흰깨강정과 검은깨강정을 색을 맞추어 배열하여 접시 가장자리에 놓는다.≪박명옥, 테마가 있는 예절 이야기, 새로운사람들, 2004년≫
관련 어휘
- 참고 어휘
- 잣-강정
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