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멸균^두유
(滅菌豆乳
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분야
『식품』
원어
滅
멸망할 멸
부수 水/총획 13
菌
버섯 균
부수 艸/총획 12
豆
콩 두
부수 豆/총획 7
乳
젖 유
부수 乙/총획 8
한자
「001」
멸균 처리를 한 두유. 미생물을 완전히 없애 균이 번식할 수 없기 때문에 유통 기한이 길다.
멸균 두유라도
개봉을 한 후에는 빠른 시간 내에 마셔야 한다.
멸균 두유는
유통 기한이 6개월 정도로 길고 상온 유통이 가능하다는 장점이 있었지만 신선함에서는 냉장 유통하는 살균 두유에는 뒤진다.≪아시아투데이 2011년 11월≫
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