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이북 음식 편집하기 편집 금지 요청
「001」남북으로 분단된 대한민국의 휴전선 북쪽 지역 고유의 전통 음식.
원래는 가리국밥 같은 이북 음식이었지만 월남하여 부산으로 피난 온 이북 사람들이 정착하면서 경상도의 고유 음식이 되었다는 설도 타당하다고 볼 수 있다.≪조선일보 2011년 7월≫
행사장에서는 이북 7도 및 실향민 음식 체험전이 마련돼 전문가들이 준비한 실향민 음식과 이북 음식, 피난 시절을 재현하는 음식 등이 전시된다.≪강원일보 2011년 10월≫
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