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씨앗-장 편집하기 편집 금지 요청
발음
[씨앋짱]
품사
「명사」
「001」여러 가지 씨앗을 넣어 양념한 된장.
풍성한 쌈채소에 씨앗장을 넣어 싸 먹는 밥은 일품이었다.
시래기밥과 같이 비벼 먹는 씨앗장은 해바라기, 호박씨, 보리, 들깨, 견과류 등을 된장에 넣어 4시간 동안 볶고 삶은 것으로 된장의 비율이 우리가 평소 먹는 장보다 훨씬 적기 때문에 짜지 않고 고소하며 콩과 씨앗의 씹는 맛까지 더해 준다.≪스포츠서울 2010년 8월≫
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