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계절 떡 편집하기 편집 금지 요청
「001」계절에 따라 나는 재료들로 만든 떡.
약식·찰떡·증편·송편·두텁떡·호박떡 등 계절 떡과 지역 떡 50여 가지를 매장에서 직접 만들어 내고, 남녀노소 다양한 고객을 끌어들이면서 월 매출은 5천만 원을 어렵지 않게 넘어섰다.≪시사저널 2009년 4월≫
단순한 계절 떡, 의례 떡과 달리 기지떡은 건강을 생각하면서도 여름철 오랜 시간 저장이 가능한 조상들의 지혜가 고스란히 스며든 떡으로 품격이 다르다.≪매일신문 2010년 4월≫
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