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장작 구이 편집하기 편집 금지 요청
「001」장작불에 구운 고기나 생선. 또는 그렇게 굽는 방식.
창업 아이템은 캐나다 여행 때 장작불에 바비큐를 구워 먹던 기억을 떠올려 장작구이 전문점으로 정했다.≪서울신문 2005년 5월≫
특히 삼겹살은 굽는 방법도 다양해 숯불구이, 장작 구이, 연탄 구이, 볏짚 구이 등 다양한 조리 방법으로 우리네 식탁을 채워 왔다.≪천지일보 2010년 4월≫
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