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새송이버섯-전 편집하기 편집 금지 요청
발음
[새송이버섣쩐]
품사
「명사」
「001」새송이버섯을 얇게 썰어 양념을 한 뒤, 밀가루와 달걀을 입혀 기름에 지진 음식.
OO에서는 추석을 앞두고 차례상에 올라가는 삼색전, 동태전, 새송이버섯전 등 부침류와 고사리, 참나물 등 나물류를 판매하고 있다.≪매일경제 2006년 8월≫
이번 특강은 설 명절 고유 음식인 떡을 이용한 실용적인 요리로 센터에서는 지도 강사로 나서는 OOO 씨가 떡갈비, 북어찜, 새송이버섯전을 강습한다.≪천지일보 2010년 2월≫
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