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발음
[규격똔]
품사
「명사」
「001」일정한 기준을 충족하여 출하할 수 있는 돼지. 주로 무게가 105~110kg이다.
돼지의 14개 갈비뼈 중 6번에서부터 14번까지의 갈비뼈에서 떼어 낸 고기가 삼겹살이다. 규격돈 기준으로 돼지 한 마리당 약 10kg밖에 나오지 않는다.≪내일신문 2009년 3월≫
크지도 작지도 않은 규격돈의 돼지고기를 쓰기 때문에 부드럽고 고소한 맛이 특징이다.≪내일신문 2011년 11월≫
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